viernes, 27 de marzo de 2015

EL MABRE: REY DE LAS NOCHES DE VERANO.

         

       Este artículo sobre la PESCA DEL MABRE, es el cuarto de la saga de reportajes relativos a especies dominantes según la estación del año,  y corresponde a una divertida y tradicional modalidad practicada en las noches de VERANO. Quiero dedicárselo A MI MADRE, que me introdujo en la pesca cuando era un niño, y a la que siempre le ha apasionado esta modalidad por encima de otras.


       A pesar de ser una pesquera modesta, puesto que las capturas no son excesivamente grandes (máximo 800 gramos), y de que no es necesario disponer de grandes embarcaciones al practicarse en aguas someras y -por lo general- cercanas al puerto, la PESCA DEL MABRE no deja de ser muy técnica y deportiva, puesto que requiere mucha sensibilidad para notar las picadas y clavar el pescado. Además, el hecho de practicarse en las noches veraniegas -preferentemente de luna llena- le confiere un encanto especial, en un marco incomparable. Evidentemente, se puede pescar en noches en los que no nos acompañe el resplandor de la luna, pero es en presencia de ésta cuando podemos conseguir pescatas abundantes, además del acicate que supone el plus de iluminación y la gozada de estar en medio del mar en las calmas noches de verano.

Las noches veraniegas de luna llena y mar en calma son las
ideales para la práctica de esta modalidad.

RECORDANDO VIEJOS TIEMPOS:

      Para rememorar épocas pasadas, el pasado Viernes 13 de julio de 2014, hicimos una salida a bordo del AVIZOR al MABRE de noche para pescarlo a la RONZA, aprovechando la espléndida luna llena que presidía la noche. Se daba la circunstancia de ser la luna más grande y radiante de todo el año, lo que unido a la noche estrellada, las condiciones muy favorables en ausencia de corrientes (el principal enemigo de esta modalidad), las aguas claras, y la relativa abundancia (en comparación con otros años) de esta especie en aguas muy próximas al Puerto de Torrevieja (enclaves en los que en otros tiempos no muy remotos se hacían espléndidas pesqueras de este espárido que habita los fondos arenosos), resultó una noche espectacular en todos los sentidos, haciendo una pescata de mabre de las que hacía varios años que no conseguíamos.

Bonita pesquera de mabre, coincidiendo con la luna llena de julio 2.014. Esa noche agotamos nuestro "auto-cupo" de capturas para la temporada, y lo pasamos en grande recordando "viejos tiempos" cuando el mabre abundaba en nuestra zona. Como dice el refrán: "quien tuvo retuvo..."

   Era una noche en la que, dadas las condiciones inmejorables y al haber concurso de otros dos puertos deportivos –Marina Internacional y el Pantalán-, la mar estaba repleta de luces de barcos pescando muy próximos entre sí en las zonas de pesca querenciosas para esta especie (frente al "doble faro" y "la calle de Rocío del Mar"). A pesar de los numerosos barcos y pescadores, el pescado esa noche pareció enloquecer y en general todo el mundo logró pesquera. Especialmente a partir de la 1:00, cuando comenzó a soplar la suave brisa térmica terral (NW), cuando el pescado se mostró muy activo. Tal es la cantidad de pescado que había en la zona, que a lo largo de la noche vimos con frecuencia en la sonda manchas pegadas al fondo realmente espectaculares, que en otras ocasiones eran difíciles de apreciar, o caso de hacerlo eran muy aisladas.


Imagen de la sonda en la que pueden apreciarse las densas manchas pegadas al fondo arenoso. En pocas ocasiones los mabres se habían dejado ver tan nítidamente, evidencia de que esa noche eran muy abundantes.

         La pregunta que me hago es, si realmente este año ha habido una regeneración y aumento de la especie en la zona, o simplemente las embarcaciones profesionales (trasmallos y arrastreros) han dejado más tranquilos a estos peces en pleno ciclo reproductor. Es difícil saber la respuesta con a ciencia cierta, y probablemente se den una suma de factores y variables difíciles de cuantificar, pero mi teoría es que, si la presión profesional cesara sobre algunas especies, las poblaciones se recuperarían con una facilidad pasmosa, aun cuando haya habido años en los que hayan estado en unas cifras realmente pobres. No obstante, como en toda "crisis", siempre existe una solución y una fecha de caducidad...

ANTECEDENTES. LOS CONCURSOS DEL RCNT:
       De alguna manera, se puede decir que esta modalidad de pesca a fondo con volantín a la deriva o "ronsa", es en la que me hice pescador desde embarcación, puesto que es una modalidad que se practica en VERANO, única época en la que tenía posibilidad de pescar cuando era niño, adolescente y un joven estudiante, y a la que teníamos acceso –dada la cercanía al puerto- desde las pequeñas embarcaciones de que disponíamos, como el “ORIOL” (un pequeño velero de 5 m), o mi anterior embarcación el “PITI”, (un pequeño Artabán de pesca-paseo de 5,5m y 50 CV), que tuve durante 8 años, y en el que me curtí como pescador desde embarcación. Lógicamente, dado su tamaño y escasa potencia y la poca disponibilidad de tiempo para salir en otras épocas diferentes al verano, únicamente aspirábamos a modalidades de pesca modestas y "económicas" como la pesca al mabre, la sorela, o el curricán costero. 

Imágenes de mi anterior embarcación, el "PITI", en el que -junto a mi compañero de fatigas José Ramón- disfrutamos pescando al mabre en las noches de verano cuando eramos estudiantes, y en el que conseguimos buenos triunfos en los concursos locales del RCNT, plantándole cara a veteranos y laureados pescadores.
Fotos del concurso del mabre de 2002, en el que contábamos con patrocinador y camisetas para la ocasión. En aquellos años solíamos ocupar los primeros puestos de este tradicional concurso veraniego del RCNT, puesto que era una modalidad en la que acumulábamos muchas horas de "entrenamiento".

          En aquellos tiempos (hablamos de hace 20 años hasta hace unos 10), salíamos a pescar las noches veraniegas a bordo del "PITI", junto a otros amigos (siendo los más habituales José Ramón y el que suscribe). En ocasiones me acompañaba MI MADRE, que me inició en la pesca, y a la que sigue apasionando esta afición tanto como antaño. Es por ello que, puesto que es una modalidad que ella domina pescando a la antigua usanza (con línea de mano o "chambel"), decidió venirse esa noche haciendo de talismán y recordando viejos tiempos, dándome si cabe un pequeño “repaso” en cuanto a capturas de mabre se refiere. Si bien en otras pesqueras más exigentes por las condiciones de pesca (profundidad, tamaño del pescado, etc) le cuesta más pescar con este tipo de aparejo, en estas profundidades se maneja con una gran desenvoltura y sensibilidad para sentir (y clavar) las casi siempre sutiles picadas del mabre.


La línea de mano o "CHAMBEL" es una forma tradicional para pescar
 a fondo, que ha ido quedando en desuso en favor de las cañas.
No obstante, hay muchos "nostálgicos" que siguen pescando
al mabre con este tipo de aparejo. Especialmente, en condiciones
de cierta corriente puede llegar a ser más efectivo que las cañas...

          En el caso de la pesquera a la que hago referencia en el apartado anterior, salimos con muchas ganas y espectativas, puesto que me había quedado la "espinita clavada" de la semana anterior, en que salí a concursar al concurso del RCNT del mabre (que se celebró anticipadamente a la fecha prevista) a bordo de la embarcación PATATY (junto a David T.), y la noche fue muy escasa en capturas por culpa de las condiciones adversas, principalmente al estar las “aguas blancas” (consecuencia del levante que arreció durante la semana). 

Clasificación de la 1ª manga del Concurso del mabre (Julio 2.014). Tradicionalmente se hacían dos concursos -uno a peso promedio y otro a peso total-. En esta ocasión la 1ª manga fue a peso total. Dada la escasa actividad del pescado esa noche, decidimos volver a puerto antes de hora sin pesar, a bordo del PATATY.

       Tan solo una semana después, y con unas condiciones óptimas -tras una semana de bonanza climatológica-, la noche resultó ser espectacular en todos los aspectos comiendo el pescado prácticamente durante toda la noche (desde las 23:00 que salimos hasta las 7:00 que regresamos a puerto). Además, el tamaño medio de los mabres era extraordinario (en torno a los 500 gramos), logrando varias capturas por encima de los 650 gramos, una talla realmente grande para este pequeño espárido que difícilmente sobrepasa el kilo. De hecho, el récord (en concurso) lo ostentábamos la tripulación del “PITI”, con un ejemplar de 705 gramos desde 1.998, hasta que este año (2014) Augusto Germán Pescador (otro buen amigo con un segundo apellido que le va “al pelo”) logró superar el record, con uno de 735 gramos.

Han pasado más de 15 años, para que otro pescador del RCNT logre superar el record local al mabre más grande. Por fín, Augusto Germán (a la derecha), a bordo del DLOSZLY desbancó nuestro record conseguido a bordo del "PITI" allá por el año 1998, pasando de 705 a 735 gramos.




           La PESCA DEL MABRE es una modalidad que con los años he ido dejando de practicar, porque he ido persiguiendo “objetivos mayores”, y dada su progresiva escasez. Pero con la magnífica pesquera realizada en esta ocasión es fácil volver a “recuperar la ilusión” por una disciplina que tenía abandonada, y en la que coseché buenos triunfos junto a mi compañero José Ramón en los concursos locales, hace ya bastantes años, cuando eramos unos "críos" y "advenedizos" en la pesca desde embarcación.

           En este sentido, y como ya expuse en mi "crítica" en el artículo del "CONCURSO DEL BOTASO", también el concurso del mabre ha ido perdiendo entidad y participación en los últimos años, por la confluencia de dos factores que operan en contra: 
-  La progresiva disminución de este pez los últimos años en nuestra zona (por causa de la sobrepesca profesional).
- La organización del concurso no ha fomentado la participación, primando en algunos casos la compatibilidad de las fechas con las de concursos federativos, que poner el concurso en el momento más adecuado, coincidiendo con la luna llena o con unas condiciones meteorológicas óptimas.


Imágenes de los CONCURSOS DEL MABRE DEL RCNT: en aquellos años se conseguían ranchos fabulosos de mabre y cosechamos triunfos a bordo del "ORIOL" y el "PITI". A la izquierda: en nuestro primer concurso en 1.998 logramos la 3ª plaza. Abajo, foto con el campeón de esa edición y buen amigo Pepito Barrios (del PIPO). A la derecha, concursos de 1.998 y 2.003. (Fuente: revista de SOCIO del RCNT).

     Además, mis inicios en estas labores “periodísticas” se remontan a un artículo para PESCA A BORDO que escribió mi buen amigo Andrés Javaloy, en el que –como especialista en la modalidad- me pidió que revelara los trucos que nos hacían cosechar tantos éxitos en la pesca del mabre. Yo gustosamente lo hice, escribiendo un pequeño artículo que quedó integrado dentro del que él escribió para la revista. Ahí fue donde se me despertó el "gusanillo" de escribir artículos sobre esta afición, que posteriormente desarrollé colaborando puntualmente para la REVISTA DEL CLUB NÁUTICO, la web de Andrés WWW.PESCATORREVIEJA.COM, y posteriormente -y por recomendación de éste-, la revista de tirada nacional PESCA A BORDO.


Fragmento del artículo sobre el mabre  de A.Javaloy en el nº 108 de PESCA A BORDO (Agosto de 2.004). Arriba: epígrafe del artículo donde "revelábamos" nuestros trucos y técnicas, a petición del autor.

LA TÉCNICA DE PESCA. CEBOS Y MATERIAL:

     Los consejos para la acción de pesca quedan reflejados en la imagen anterior ("LOS MEJORES TRUCOS"), pero aclararé algunos aspectos que no se mencionan en éste.


      Básicamente, hay dos formas de pescarlo: a la RONZA o FONDEADOS.


1- La técnica por excelencia para capturar este pez es a la RONZA o deriva, siempre y cuando las condiciones de viento y corriente sean favorables. Es en esta situación, cuando podremos barrer el área de pesca (bancos de arena cercanos a praderas de posidonias), con la velocidad adecuada para ir pasando por su hábitat lentamente, realizando las "enmendás" para rectificar nuestra posición al alejarnos de la "zona caliente". Puesto que somos nosotros los que iremos encontrándonos con el pescado, los mejores cebos son la LOMBRIZ DE BETA y la TITA, puesto que no es necesario que éste sea oloroso. Hay otros tipos de lombriz, que si bien pueden funcionar, no son tan efectivos como los anteriores (coreano, lombriz de arena, etc).



La LOMBRIZ DE BETA es el mejor cebo para el mabre,
siempre y cuando esté viva y tenga buen grosor.
Cuando ésta es delgada y está medio muerta, favorece
el ataquede la morrralla y los pequeños ejemplares
en perjuicio de los grandes.
La LOMBRIZ TITA cortada a pequeños trozos (previo vaciado
de su interior), es un magnífico cebo para el mabre, que selecciona
 la picada de ejemplares de buen tamaño y evita el ataque
de la morralla, dada su gran consistencia.
Las pequeñas titas o "BOCADITOS DE TITA", es un cebo muy
efectivo para poner en la caña con aparejo corredizo,
buscando los ejemplares de mayor tamaño.


2- Cuando las condiciones de viento o corriente excesiva (o ambos) no permitan su pesca a la deriva, deberemos pescarlo FONDEADOS. En este caso, no es importante la precisión del fondeo (el mabre no está en un punto concreto o anclado a una piedra), pero sí es fundamental haber tanteado el lugar para conocer las posibilidades de pesca, una vez fondeados y cebado el punto. Así pues, en esta situación es importante contar con cebos mas olorosos (como ALACHA o SARDINA), para atraer de esta forma al banco de mabres. También suele dar buen resultado bajar una red hasta el fondo con cebo triturado (sardina, alacha, o restos de cualquier pelágico), mezclado con tierra y/o pan, para que con el cabeceo de la embarcación vaya soltando restos que los atraigan. 


Esquema de fondeo para la pesca del mabre (en presencia de corrientes y/o viento), dejando caer por la proa un "saco de engodo" para atraer al mabre, cebado con sardina o alacha.
      Al respecto del cebado (anguado previo) del mabre quiero recordar una experiencia-anécdota que nos sucedió una noche pescando en esta modalidad, hará unos 10 años:

           Salimos antes del anochecer a bordo del "PITI", junto al "CHIQUI III", dirigiéndonos ambos barcos a pescar frente a la zona de "la calle de Rocío del Mar". Puesto que aun había cierta claridad (todavía no era noche cerrada) divisamos en la superficie un gran cuerpo inerte que flotaba. Al acercarnos a él descubrimos que se trataba de un GRAN ATÚN (de unos 150 kg -calculamos-). Su cuerpo estaba entero, aunque ya presentaba síntomas de descomposición y no olía demasiado bien. No obstante, intentamos amarrarlo a bordo entre las dos embarcaciones para acercarlo a Puerto y que fuera analizado. Pero al echarle el pequeño gancho que llevábamos lo agujereamos, se nos soltó, y se fué "a pique". Así pues, decidimos seguir con la intención de pescar esa noche. Curiosamente, era de esas noches que los mabres estaban "remolones" y había excesiva calma, por lo que el barco ronsaba muy poco y el pescado no comía. Eso sí, nos habíamos quedado con la posición donde se había hundido el atún, que con el olor y rastro de sangre que dejaba, debió de concentrar en el lugar gran cantidad de mabres, en un punto que a priori no era querencioso para ellos. De esta forma, aprovechamos la circunstancia para realizar todas las "enmendás" (o correcciones de posición) hacia el punto de hundido del atún, donde por lo visto los mabres estaban "amasaos". El resultado fue que ambas embarcaciones regresamos a Puerto (ya al amanecer) con sendas pescatas espectaculares, cuando la tónica general fue para el resto de barcos una jornada más bien aburrida y escasa en capturas.

Un gran atún en descomposición, seguramente procedente del
"descarte" de alguna embarcación profesional o que murió
 por enfermedad, fue el causante de la pesquera
que relato en el párrafo anterior.

       Respecto al EQUIPO DE PESCA, no es necesario contar con cañas y carretes demasiado sofisticados, puesto que pescamos en aguas poco profundas y las capturas son bastante modestas. De hecho, nosotros pescábamos antaño con cañas "antiguas" y carretes "tipo Sagarra" o similares, y conseguíamos buenas pesqueras. Además, es conveniente que no sean cañas demasiado largas (< 3 m), para poder controlar visualmente (en la oscuridad de la noche) el puntero de la caña, y percibir las finas y sutiles picadas del mabre.
          
          Los APAREJOS que utilizamos son de dos tipos:


1- Volantín convencional: con linea fina entre 0,25 y 0,33, con gametas de 0,25 a 0,30. Los anzuelos es importante que sean de pata recta y poca sección, para permitir el encarnado  de las lombrices (que sufrirán menos que con los de "pico de loro"). El tamaño del anzuelo suele ser entre el nº 1 y el 3, empleando por lo general en nº 2. El plomo no suele ser demasiado pesado, dada la escasa profundidad (de 60 a 100 gramos), pudiendo aumentarse si hay corriente. Por supuesto, el anzuelo "rastrero" debe ser largo (mínimo de 30 cm), para que quede acostado sobre el fondo sin que el mabre note tensión ni detecte la presencia cercana de "cuerpos extraños" (plomo, emerillón, etc).



2- Aparejo con plomo corredizo: siempre dejamos una caña "al pairo" con plomo corredizo y un aparejo largo de uno o dos anzuelos a continuación de éste, cebados con bastante carnada (lombriz entera, gran trozo de tita o "bocadito de tita" entero), que descansa sobre la arena del fondo. Por lo general, suele ser la que logra los ejemplares mayores, y podría decirse que pesca "sola". Esta caña debe ser lanzada lejos del barco, para que el aparejo quede tendido sobre el lecho de arena.



Caña con aparejo corredizo y larga camada de anzuelo único, para la pesca de
 grandes ejemplares de mabre.

HÁBITATS Y ZONAS DE PESCA:


    Por casi todos los pescadores aficionados a esta modalidad son conocidas las zonas donde este pequeño espárido se concentra en abundancia en nuestra zona de Torrevieja.



El mabre es un pez con querencia por los fondos arenosos,
en los que hociquea buscando su alimento.
        
         Básicamente son zonas arenosas cercanas a zonas con vegetación (praderas de posidonia o cimodocea nodosa), próximas al Puerto de Torrevieja, donde alternan playas con zonas rocosas. También en las inmediaciones del Puerto (y en otros tiempos dentro de éste), se concentran grandes cantidades de este pez, quizá más por la cantidad de comida proveniente de los barcos pesqueros profesionales, que por tener hábitats ideales para ellos.


Los bancos de arena con abundancia en sus inmediaciones
de vegetación, como las PRADERAS DE POSIDONIA y/o
de CYMODOCEA, son los hábitats habituales del mabre,
en un rango de profundidades entre 5 y 25 metros.


           Así pues, en un radio de apenas 1,5 millas respecto de la bocana del Puerto, podemos distinguir 3 ZONAS para la pesca del mabre:


1- Zona al sureste, conocida como "doble faro": su denominación le viene por localización del punto caliente de esta zona, situado en la enfilación de los dos faros (rojo y verde) a 16,5 m de profundidad. Es una zona amplia paralela al dique de levante que se extiende desde los 15 m hasta los 22 m (hasta el inicio de las llamadas "piedras de lastre"). Generalmente, el mabre de buen tamaño medio se concentra allí, más por el alimento que depositan los barcos profesionales antes de su ingreso en la dársena del Puerto, que por la propia riqueza de los fondos.



2- Zona al sur, conocida como "la calle de Rocío del Mar": la denominación le viene porque el punto más caliente (a unos 17 m de profundidad), se situa cuando enfilamos paralelos a las luces de la 1ª calle de la urbanización "Rocío del Mar". La zona se extiende desde Punta Prima hasta La Veleta, en un rango de profundidades entre 14 m (en el corte de las praderas de posidonia) y 21 m.



3- Zona al este, enfrente del Paseo Juan Aparicio y la Playa del Cura (hasta la Punta Carral). Es una zona con muy poca profundidad (entre 7 y 11 m), en la que hace unos cuantos años conseguimos pesqueras fabulosas, si bien en los últimos tiempos no hemos conseguido buenos resultados, probablemente desde que se acometieron las obras para acondicionar las "piscinas naturales", que alteraron sensiblemente el hábitat de la zona. Cabe mencionar que, en el extremo oeste de esta zona (a escasos 200 m del punto de inflexión del dique de levante) logramos una pesquera que nos valió el triunfo ese año en el concurso del RCNT (año 2000), logrando 22 kg de un tamaño medio espectacular (pescando en apenas 8 m de profundidad).


Mapa de las zonas de pesca del mabre cercanas al Puerto de Torrevieja, con las curvas isobatas para tener la referencia de profundidad.

     También cabría mencionar otras zonas, no muy distantes de Torrevieja, que en tiempos remotos eran auténticos vergeles para la pesca del mabre, pero que hace ya bastantes años están muy escasos, o caso de haberlos tienen un tamaño más bien pequeño: 

- Zona Frente al Hotel La Zenia (entre 12 y 18 m de profundidad).
-  Frente al Puerto Deportivo de Cabo Roig (entre 10 y 17 m).
-  Playa de la Mata y Moncayo, especialmente en una franja frente al Hotel Campomar ("Tío Chus"), entre 12 y 18 m de profundidad.

GASTRONOMÍA:


    Es un pez de la misma familia (espárido) que el PAGEL, de características similares a éste, por lo que (al igual que comentaba en mi artículo "EL PAGEL: REY DEL INVIERNO"), es un pez bastante seco. 



     A mi juicio, tiene un punto de mayor sabor que el pagel, y en su época de freza (en verano) tiene cierto nivel graso y una textura que le da un sabor característico. Eso sí, tiene una espina bastante fina, con la que deberemos llevar cuidado a la hora de masticarlo. Así pues, es un pez relativamente "económico", que podemos encontrar fácilmente en pescaderías, que aconsejo comerlo simplemente "a la plancha", con un toque de aceite y/o limón, una guarnición de verduras o patatas "a lo pobre", o en su caso fritas.





RELEXIONES:


       La ilusión y motivación por la pesca, no depende tanto del tamaño de las capturas, sino más bien de la proporción del equipo y medios con que contamos para cada modalidad, acorde a nuestras posibilidades y nuestra experiencia. 

       Una buena prueba de ello, es esta modesta pesquera del mabre, que nos puede reportar tantas satisfaciones como otras que requieren unos equipos, embarcaciones, etc mucho más costosos, que nos pueden proporcionar capturas de talla. Como casi todo en la vida, podemos disfrutar de las oportunidades que ésta nos ofrece, según el color del cristal a través del que miremos...

          “En este mundo traidor, nada es verdad ni mentira, todo es según el color del cristal con que se mira” (Ramón de Campoamor. Escritor y pensador).

            Y por supuesto, espero que este artículo sirva de algo a alguien a nivel práctico, o por lo menos para hacer pasar un rato entretenido....

           "El sabio no es aquel que sabe donde esta el tesoro, sino el que trabaja y lo saca".



           "Solo aquel que sabe no visita la red para encontrar algo que ya tiene".

lunes, 23 de marzo de 2015

EL PAGEL: REY DEL INVIERNO

         Este extenso artículo sobre la PESCA DEL PAGEL, es el segundo de la saga de reportajes relativos a especies predominantes según la estación del año,  y corresponde a la estación que ahora dejamos: el INVIERNO.


      El PAGEL o BRECA es una especie relativamente abundante durante todo el año, y es habitual realizar capturas puntuales a lo largo del mismo. Pero es cuando el frío más aprieta (en INVIERNO) cuando este ESPÁRIDO se muestra más activo y se agrupa formando bancos numerosos, pudiéndose realizar buenas pesqueras del mismo si se conocen sus fondos querenciosos y la técnica que debe emplearse. Ver descripción al final de la página.


Pescando a bordo del "AVIZOR", durante una jornada al pagel en 2009. Como puede deducirse de la ropa, el frío era la nota dominante en un día gris pero de abundante pesca de esta especie, donde las temperaturas las primeras horas del día se aproximaban a 0ºC.
       
           Se ha escrito mucho sobre su técnica de pesca, por eso en el presente artículo no pretendo volver a repetir lo que ya se ha dicho en otros reportajes de otras webs, revistas de pesca, foros, videos, etc. Simplemente me dedicaré a ampliar, puntualizar o actualizar algunos aspectos en base a mi experiencia personal.


Imagen de un buen pagel, conseguido a bordo del
"BARRIKADA" por César, uno de sus habituales tripulantes.
       Para poneros en antecedentes quiero traer a colación un artículo escrito por mi amigo y compañero de tantas jornadas en la mar Andrés Javaloy, publicado en el nº 66 (Febrero de 2001) en PESCA A BORDO. En el mismo, Andrés relata los pormenores de su triunfo en el concurso del pagel del RCNT de ese año a bordo del “CHAMBEL”, junto a Manolo Ruiz, otro tripulante habitual del AVIZOR. Además, se explican los pormenores y técnica de esta bonita modalidad.


      Dada la antigüedad del reportaje, me parece conveniente añadir algunos aspectos relativos al material, cebos y lugares de pesca de esta especie:

CEBOS:

               Casi todos los moluscos son del agrado del pagel. Especialmente el cangrejo ERMITAÑO (sobre todo para ejemplares grandes), los BRAMANTOS, la GAMBA VIVA y el CAMARÓN. En ocasiones hemos podido comprobar que el pagel ataca muy bien al LANGOSTINO congelado, pero para ello debe de darse la difícil circunstancia de que no haya morralla, puesto que no es un pez depredador que por grande que sea no ataca al pez pequeño. Por tanto, en presencia de mucho pescado, el langostino es ferózmente atacado por la morralla sin dejar comer al pagel.


Camarones.
Gamba viva.
Bramantos o galeras.

       En mi opinión, si el tamaño medio del pagel es grande, el ERMITAÑO es con diferencia el mejor cebo, siendo los pequeños crustáceos (gamba viva, camarón y bramantos) más efectivos (dado su tamaño y consistencia) cuando el pagel es más bien pequeño y mediano.

Ermitaños.
       En muchos otros lugares se pescan también con lombriz de beta o americano, pero en nuestra zona no es habitual, puesto que son cebos fácilmente atacables por la morralla.


MATERIAL y ACCIÓN DE PESCA:

      El pagel suele tener una picada muy sutil y lenta, porque tiende a morrear y tantear el cebo sin engullirlo. Por lo tanto debe pescarse con material ligero y muy sensible. Además, su querencia a comer pegado al fondo escarbando en éste, hace que la mayor parte de picadas sean en el anzuelo "rastrero". Si éste es largo aumentamos las posibilidades de picada puesto que recelan menos. Pero como contrapartida a esta prestación, la picada se hace menos perceptible. A este respecto, los modernos y finos PUNTEROS DE FIBRA DE CARBONO ALTO MÓDULO han sustituído a los de fibra de vidrio (que traían las cañas de serie), y contribuyen en gran medida a percibir este sutil -y a veces imperceptible- toque del pagel.


En la imagen superior puede observarse la acción y curvatura de los sensibles punteros de FIBRA DE CARBONO ALTO MÓDULO. En la imagen inferior, podemos ver los tipos de punteros: 1 y 2 (punteros de última generación -carbono y fibra de vidrio-; 3 y 4 (antiguos punteros de fibra de vidrio -mucho más rígidos e insensibles-)

       Puedo dar fe, que sentir la fina picada del pagel se hace mucho más sencillo con esos punteros de última generación. Recuerdo la "paliza" que me dio un habitual compañero de pesqueras, pescando al pagel con uno de esos punteros (y yo con el de fibra de vidrio mucho más rígido -de los antiguos-). Normalmente nuestro nivel es muy parejo, pero ese día – y por causa del puntero- me hizo quedar como un novato y pasar “las de Caín”, viendo como un lance tras otro "me paseaba por las narices" enormes pageles mientras yo apenas conseguía clavar alguno (y a veces ni notarlo comer). Eso sí, unas fechas después -y con la lección bien aprendida- repetí yo la “humillación” con otros compañeros, pescando en una piedra en la que abundaban grandes chopas y pargos. Por supuesto, yo ya iba convenientemente dotado del "PUNTERO MÁGICO”, mientras ellos pescaban con los antiguos, que desde ese “fatídico” día para ellos no volvieron a usar. Por respeto a éstos no he querido mencionar sus nombres, aunque también es de justicia decir que una vez aprendieron el "truco", también me han dado algún que otro "escarmiento" (por supuesto contando con el puntero "de marras") en días que yo no andaba demasiado fino.


Gran pesquera de pageles de buen tamaño, conseguida por una embarcación amiga ("TELOC"), otro de los muchos especialistas en esta clase de pesca en TORREVIEJA. En este caso se consiguieron utilizando punteros de última generación para detectar la sutil picada de este espárido...

      En cuanto a las LÍNEAS, dada la "mezquindad" en muchas ocasiones de este pez, es preferible pasarse de fino arriesgándose a perder alguna pieza grande, que pescar con un nylon que el pagel pueda ver y provoque recelo. Podríamos decir que una línea del 0,27 al 0,37 de flurorocarbono, con gametas del 0,25 al 0,33 sería lo ideal, salvo que el tamaño medio sea muy grande, en que deberemos aumentar un poco el grosor. El anzuelo de abajo ("rastrero"), debe ser muy largo y por debajo del plomo, para que el pagel no perciba ninguna tensión. Eso sí, si el fondo es rocoso y abrupto será tanto más fácil enrocar cuanto más largo sea éste. Por lo general, el aparejo es un volantín de tres anzuelos (entre el nº 1 y el nº 3) con el anzuelo "rastrero" de mayor tamaño que los dos superiores (buscando ejemplares mayores), siendo más efectivos los anzuelos cuanto más cercanos al fondo estén.
           
      La acción de pesca varía dependiendo de las condiciones del mar, las corrientes o el cebo con el que estemos pescando, aunque de forma general y universal podríamos dar varios consejos que en su mayoría coinciden con los de la PESCA DE LA DORADA (ver artículo "LA DORADA: PROTAGONISTA DEL OTOÑO"):

- Intentar mantener la caña en equilibrio y lo más paralela posible a la superficie del mar, para tener la tensión justa para percibir la picada del pez, sin que éste note una tensión excesiva que le haga escupir o desconfiar de la carnada. Si tenemos la caña demasiado agachada no tendremos recorrido para dejar comer al pez cuando percibamos sus primeros tanteos al cebo.

-  En condiciones de CORRIENTE INTENSA intentar lanzar hacia donde viene ésta para ir acompañando a la caña en su trayectoria evitando tensiones demasiado grandes. Si es necesario, cuando se haya alejado mucho del barco por efecto de ésta, recoger y repetir la operación. Los pageles, como la mayoría de peces, son muy recelosos de un bocado sobre el que actúan tensiones "sospechosas".
En situaciones en que la corriente es intensa y superior al viento, ambos factores se componen a la hora de fondear, resultando una trayectoria de fondeo dificil de preveer (a menos que la conozcamos de antemano). En el caso de la figura (muy típico de nuestra zona), una corriente del 225º (proveniente de Cabo Palos) y una suave brisa de XALOC (135º) se componen para fondear del 190º. En estas situaciones es conveniente dejar la piedra o punto querencioso por sotavento de la embarcación (y ligeramente hacia atrás), de manera que evitemos pescar con la caña en tensión por efecto de la corriente.  En el recorrido del aparejo por el fondo en dirección a la embarcación, existen más posibilidades de picada de las recelosas doradas, cuando el aparejo se situa entre los puntos 2 y 3. Una vez alejado éste del punto de concentración del pescado (en el lado contrario de la roca en la dirección de la corriente), es conveniente izar el aparejo al llegar al punto 4, donde existirán menores probabilidades de picadas, puesto que estará ya alejado del "punto caliente". La diferencia principal con la pesca de la DORADA, es que el rango de distancia entre los puntos es mayor, por ser el PAGEL un pescado menos ligado a un hábitat puntual.
- Cuando pescamos con CEBOS DUROS (ermitaños, etc), deberemos dejar comer más al pez, puesto que si damos el cachete antes de tiempo, probablemente se lo quitemos de la boca mientras estaba masticándolo cuidadosamente. 


- Si pescamos con CEBO MAS PEQUEÑO (gamba viva, camarón, etc), el pagel lo engulle y mastica con mayor facilidad, por lo que las picadas suelen ser menos "sutiles" y debemos dejarlos comer en su justa medida, sin demorarnos demasiado en dar el cachete.

-  Al dar el tirón, es conveniente mantener la caña arriba y no agacharla rápidamente.  Si esta operación no se hace con pericia, corremos el riesgo de "revolcar" muchas piezas o desclavarlas abajo, dado el labio blando del pagel. 


Postura que deberemos mantener para clavar las pageles. Siempre será conveniente aguantar la caña arriba unos segundos para que el pez clave bien...

-  Los días en que apenas haya corriente y el barco no se comporte cual veleta a merced de ventolinas cambiantes, considero fundamental ir arrojando de forma continua restos de nuestro cebo al mar (cáscaras y patas de ermitaños, etc). Son esos días los que se pueden hacer los "pesquerones", si el pescado lo conseguimos fijar sobre un punto y mantener sobre éste el mayor tiempo posible la embarcación.


ACCIÓN DE PESCA. EL FONDEO:

       Existe un debate entre los pescadores en relación a donde es mejor fondear, si en la parte más fuerte de la piedra (normalmente arriba del todo) en el caso de que haya roca, o en las laderas o fuera de ésta. Mi opinión personal es que siempre debemos de intentar fondear lo más arriba que se pueda y jugar con el cabo del ancla para ir saliendo de ésta según las circunstancias lo exijan. Es muy posible que arriba del todo, cuando llevemos pescando un rato se concentre la morralla y no deje comer al pagel, por lo que probablemente sea más efectivo pescarlo en la ladera o las inmediaciones de la "zona fuerte". En cualquier caso, la precisión del fondeo en la pesca del pagel, sin dejar de ser importante, no es tan decisiva como cuando buscamos otras especies vinculadas a un hábitat muy determinado (dorada, chopa, etc). Y con ésto me refiero a las pesqueras de pagel de tamaño mediano y pequeño, ya que -por lo general- los grandes ejemplares SÍ suelen estar muy localizados en puntos muy concretos.


Largar un poco de cabo para evitar la morralla situada junto a la parte alta del lugar elegido, o bien cobrar para acercarnos al mismo si vemos que fuera el pescado se muestra inactivo, pueden ser operaciones que nos lleven al éxito o al fracaso cuando se trata de pescar fondeados al pagel. Esta modalidad admite mayor "margen de maniobra" con el cabo del ancla que con otras especies, con las que la precisión en el fondeo debe ser "milimétrica".
      En este sentido, me vienen a la memoria ocasiones en que estando fuera de la piedra o fondo teóricamente querencioso (supuestamente mal fondeados), y después de un buen rato sacando las carnadas intactas, "arrancarse" a comer los pageles (una vez éstos se percatan de la existencia de nuestras carnadas) y empezar a sacar sin parar con dobletes incluídos. Supongo que en este caso, el "efecto cebador" de las cáscaras y patas de los ermitaños usados como cebo, harían su efecto poco a poco al dejar un rastro en el lugar que atrae la curiosidad de los pageles. A diferencia de la dorada, al pagel es posible cebarlo fuera de la zona "fuerte", por lo que esta acción de cebado puede llagar a ser mucho más efectiva que con aquellas (que difícilmente salen de la piedra si el engodo cae muy fuera de ésta).

Dos imágenes de sonda de un mismo waypoint de pagel. La imagen superior corresponde a la ladera de la piedra (49,8 metros), donde se observan manchas densas pegadas al fondo (probablemente pageles). La imagen inferior corresponde a la parte alta (49,4 metros), donde se congrega una gran cantidad de morralla, que se aprecia con colores de menor intensidad.


        En ocasiones excepcionales, cuando las condiciones sean muy favorables (escaso viento y corriente), podemos pescarlo A LA RONSA o DERIVA si nos encontramos sobre una zona con un fondo mas o menos uniforme en la que abunda el pagel. De este modo, podremos barrer un area determinada de una forma lenta y efectiva, en la que será posible realizar la acción de pesca y aprovechar la deriva para incitar al pagel a atacar el cebo. Esta opción también nos puede servir para "tantear" puntos de pesca en poco tiempo, evitando la "parafernalia" y el "engorro" de la acción de fondeo/desfondeo.

FONDOS PREFERIDOS y ZONAS DE PESCA:

   Aunque el pagel es un pez todoterreno, sus lugares preferidos son los fondos mixtos de roca y cascajo, con tendencia a pasturar por los fondos fangosos y/o arenosos de alrededor. Es ahí donde realmente se concentra en grupos numerosos, si bien es posible realizar capturas notables en las inmediaciones de cordilleras sumergidas, especialmente capturas puntuales de buen tamaño.

Los fondos del pagel. Fondos rocosos (arriba izqda); fondos mixtos de cascajo
(arriba dcha); fondos fangosos (abajo izqda); fondos de gravas (abajo dcha).
       A diferencia de las doradas, que suelen colonizar puntos muy concretos con unas características en sus fondos muy determinadas (sobre todo los grandes ejemplares), el pagel es un pez que podemos encontrarlo en una gran variedad de lugares en los que haya abundancia de alimento. En la pesca del pagel es más difícil la presencia muy localizada de embarcaciones sobre una misma zona, puesto que lo podemos encontrar tanto en sistemas rocosos, como fondos mixtos, o incluso en arena y fango, si está cerca de fondos rocosos.

         Normalmente, en nuestra zona lo buscamos en esos fondos mixtos, que son muy abundantes a lo largo de nuestra zona costera, por lo que se hace difícil establecer una relación de esas zonas, así como la configuración de un mapa que describa las mismas, dada la gran cantidad de puntos en que es posible pescarlo, desde los 25 m hasta los 70-75 m de profundidad (siendo lo más habitual encontrarlos entre 35 y 55 m).
En esta imagen de la sonda, correspondiente a un sistema rocoso con
fondos enfangados alrededor, podemos observar la existencia de pescado
(probablemente pageles) en la parte de abajo de los puntos altos,
donde se concentra mucho pescado.

CONCURSOS DEL PAGEL:

       Todas estas conclusiones y experiencias personales, son consecuencia de unos cuantos años practicando regularmente esta modalidad. No obstante, por aquellos años de mediados de la década de 2000, la tripulación del AVIZOR eramos noveles en la misma, pero gracias a nuestro tesón y los consejos y señas de Andrés J. -experto y veterano pescador en esas lides- conseguimos en apenas dos años de participación ganar el prestigioso concurso del pagel del RCNT en 2.007.



       Se da la curiosa circunstancia de que el año anterior -en nuestro debut en el mismo- nos dejaron fuera del pesaje por llegar 2 minutos tarde, cuando llevábamos una pesquera que podría habernos situado entre los tres primeros puestos de la clasificación. Al año siguiente, con la lección bien aprendida preparamos a conciencia el concurso para disputarlo con opciones de triunfo a los veteranos y grandes pescadores de nuestro club. Nuestra estrategia consistió en las semanas previas al concurso ir probando muchos sitios para ver lo que había abajo. Una semana antes del concurso, tuvimos la "fuerza de voluntad" de levantar el ancla de la seña en que logramos la victoria, cuando el pescado estaba comiendo y lo estábamos pasando en grande. Pero no quisimos esquilmarlo antes de tiempo, reservándolo para la competición, lo que resultó posteriormente una sabia decisión. Además, si hubiéramos arrivado a puerto con esos magníficos pagelones (muchos de ellos por encima del kilo) en vísperas del concurso, hubiéramos "levantado la liebre" y habríamos tenido algún "intruso" en nuestra seña. Paradójicamente, ésta estaba muy cerca y a la vista del Puerto de Torrevieja, por lo que hubiera sido muy fácil "auto-delatarnos" si no hubiéramos actuado con la máxima discreción. A mayor abundamiento, ese año habían probado esa zona pescadores del club y todos coincidían en afirmar que "allí no había ná", circunstancia que aprovechamos para confundir al personal cuando intentaban sonsacarnos donde habíamos hecho la magnífica pescata.

Imágenes de la pesquera con la que obtuvimos el triunfo en el concurso
 del pagel en 2.007. Siete de esos "pagelones" superaban con creces el kilo, 
siendo el tamaño medio muy por encima del que consiguieron 
el resto de participantes.
        Ese inolvidable día para nosotros, "se alinearon todos los astros" a nuestro favor. Se dieron unas condiciones inmejorables de ausencia de viento y corriente, por lo que, dada la relativa escasa profundidad (38 m), y conociendo lo que había allí abajo, preparamos un engodo (o "anguao" en Torrevieja) a base de cáscaras machacadas y patas de ermitaños, pan y tierra que cayó al fondo prácticamente "a pique", una vez nos aseguramos de estar correctamente fondeados (lo que conseguimos sin problemas a la primera). 

Los restos de los ermitaños, conveniente machacados y mezclados con
elementos que doten de cohesión al conjunto (pan, tierra, etc), son un
engodo fantástico para el pagel, siempre y cuando las condiciones
acompañen para conseguir llevarlo hasta el fondo.

     A los pocos minutos -y prácticamente aún de noche- estábamos "levantando pagelones" de kilo, que en algún lance salían a pares. A las 11 de la mañana el pescado tuvo un parón, pero hasta ese momento creo que viví uno de los momentos más felices e intensos (en la modalidad de fondo con volantín) que recuerdo en mi experiencia como pescador. Estábamos eufóricos y sabíamos que con esa pesquera teníamos grandes opciones de ganar y desquitarnos del "sinsabor" de la edición anterior.

     De este triunfo dejó constancia Andrés Javaloy en la revista del RCNT y en su web www.pescatorrevieja.com. De algún modo, él tenía parte de "culpa" en nuestro éxito porque nos cedió algunas de sus señas celosamente guardadas, entre las que estaba la que conseguimos el triunfo.


    He querido integrar en este artículo resúmenes de los concursos de ediciones anteriores a nuestro triunfo en 2.007, para poner al lector en antecedentes del nivel y prestigio de un concurso que se ha hecho fuerte en nuestra localidad, dada la relativa abundancia de este espárido en nuestra zona de pesca y la gran afición que hay en la pesca a embarcación fondeada. También tiene gran tradición el CONCURSO DEL MABRE (en verano), que será objeto de otro artículo próximamente.



    En años sucesivos hemos seguido participando en el concurso del pagel, obteniendo algún que otro buen resultado, aunque lejos de aquel gran éxito: 2º a peso promedio en 2.009, 3º a peso total en 2.010, 3º a peso promedio en 2015. En todos los concursos la tripulación del AVIZOR ha ido alternándose entre el que suscribe, José Ramón, Manolo y Andrés. 



        En cualquier caso, repetir la "hazaña" del 2.007 no será nada fácil, dada la gran competencia en la pesca de fondo con volantín del RCNT, donde se concentran muchos laureados pescadores en concursos de ámbito nacional e internacional. Pero ilusión y ganas de conseguirlo no van a faltar, y "mientras hay vida, hay esperanza"...

      Por causa de la gran afición en nuestra zona de TORREVIEJA a la pesca a embarcación fondeada, otros clubes y puertos deportivos de esta localidad (y otras vecinas) han organizado su propio concurso del pagel, emulando al RCNT (PUERTO DE LA TORRE, PANTALÁN  y CLUB MARINA INTERNACIONAL). En el caso del MARINA INTERNACIONAL, han organizado un novedoso concurso en el que se refunden las bases del tradicional concurso local y el sistema de competición federativo, como ya expuse en mi artículo "NOVEDOSO CONCURSO DEL PAGEL DE MARINA INTERNACIONAL", del que adjunto el enlace:
http://pescavizor.blogspot.com.es/2015/02/novedoso-concurso-del-pagel-de-marina.html


Pageles capturados por los Hermanos Pérez (del "PEMAR III")
 en el Concurso del Pagel de Marina Internacional (febrero 2015).
El pagel de la izquierda ganó el premio a la "pieza mayor".

CAPTURAS XXL:
       
          En hábitats muy puntuales (generalmente rocosos) es posible realizar capturas de algunos ejemplares "superlativos". No son puntos donde se puedan realizar grandes pesqueras de pagel, puesto que cohabitan muchas especies (como doradas, chopas, dentones, pescados de roca, etc), pero los ejemplares que habitan esos fondos -bastante abruptos- pueden llegar a ser muy grandes y de edad bastante avanzada. Por lo general son ejemplares que habitan en la parte de abajo de esas piedras, en fondos fangosos o mixtos, pero que tienden a acercarse a la piedra a buscar alimento.


JOSÉ LUIS, tripulante habitual de la embarcación "MARÍA EUGENIA",
devotos de la pesca de grandes pageles, mostrando un gran ejemplar
de 2,315 kg, capturado con ermitaño.
      En estos casos, suelen entrar a ermitaños en proporción a su tamaño (talla XXL), y eventualmente también a un buen trozo de langostino (o entero incluyendo la cabeza). El combate con estos ejemplares (de 1,5 a 3 kg) es realmente espectacular, puesto que dan unas "cabezadas" increíbles, siendo necesario llevar el freno del carrete muy bien regulado puesto que en sus huídas buscando el fondo es fácil que saquen unos cuantos metros de éste.


Grandes pageles talla XXL capturados a bordo del GLAND, junto a otras especies (doradas, dentones, gallos pedros,etc), pescando sobre fondos rocosos y abruptos. 
Alguno de los ejemplares de la foto se acerca a 2,5 kg.


GASTRONOMÍA:

        Aunque sobre gustos no hay nada escrito, mi opinión personal es que el sabor y textura del pagel dista bastante de las exquisitas y sabrosas carnes de algunos primos de su familia de los ESPÁRIDOS, como la DORADA o el DENTÓN. Aunque posee una carne blanca y fina, a mí me parece bastante más seca e insípida, por lo que podría afirmar que disfruto mucho más de su deportiva y exigente pesca que de sus propiedades culinarias. No obstante, cocinándolo con condimentos que le aporten algo de sabor (salsas, especias, etc), se pueden conseguir platos de cierta calidad. Personalmente, lo tengo catalogado como un "pez de régimen" o "pescado de lunes", que "me obligo" a comer cocinado de forma sencilla (generalmente a la plancha), cuando quiero "mantener la línea" (dado su bajo nivel graso), o como "auto-castigo" en los días posteriores a cometer "excesos". 

PAGEL AL HORNO CON UVAS. Las uvas y el tomate, junto a un
vino blanco "afrutado", aportan cierta "melosidad" a la seca
carne del pagel.
PAGEL EN ESCABECHE. En este caso, es el vinagre junto
 a la zanahoria, cebolla tierna y pimentón dulce,
lo que aportan el sabor al "insulso" pagel.


EL PAGEL O BRECA. (Fuente: Wikipedia)



La breca o pagel (Pagellus erythrinus) es un pez perciforme de la familia de los espáridos, muy común en el mar Mediterráneo. Aunque son sinónimos, en nuestra zona llamamos "breca" a los grandes ejemplares de pagel. Hay otra especie muy parecida al pagel (de cuerpo algo más redondeado) que suele confundirse con éste, llamada Garapello (Pagellus bellotti), poco común en nuestra zona.

Garapello.


Morfología
Tiene un cuerpo ovalado y algo aplastado lateralmente. En la cabeza tiene una boca muy pequeña y unos ojos de menor tamaño que los de otros peces del mismo género, siendo la boca mayor que el diámetro del ojo1 -esto lo distingue de otras especies del género-. Es de color gris con una tonalidad roja sobre todo por el lomo. Nunca con bandas ni rayado, aunque pueden aparecerle bandas cuando está asustado.
Un ejemplar típico puede medir entre 1 y 3 dm de longitud, pero se han descrito casos de adultos que alcanzan los 6 dm y 3,2 kg.2 Presenta una docena de espinas en la aleta dorsal y unas 3 espinas en la aleta anal.
Hábitat y biología:
Se distribuye por la costa este del océano Atlántico desde el mar del Norte hasta Cabo Verde, presente en los archipiélagos de CanariasAzores y Madeira, siendo típico también de todo el mar Mediterráneo.3
Se encuentra desde aguas muy cercanas a la orilla, en diversos tipos de fondo -rocas, grava, arena o algas- donde suele vivir en pequeños grupos, aunque en invierno se desplaza a aguas profundas de hasta los 200 m de profundidad en el Mediterráneo o los 300 m en el Atlántico.
La breca es hermafrodita secuencial protogino, pasando sus dos primeros años de vida reproduciéndose como una hembra, para a partir del tercer año ser un macho cuando superan unos 17 cm de longitud.
Es un pez omnívoro, pero se alimentan preferentemente de animales, como pequeños peces e invertebrados de la zona bentónica (ligado al fondo).