EL PAGEL: REY DEL INVIERNO

         Este extenso artículo sobre la PESCA DEL PAGEL, es el segundo de la saga de reportajes relativos a especies predominantes según la estación del año,  y corresponde a la estación que ahora dejamos: el INVIERNO.

      El PAGEL o BRECA es una especie relativamente abundante durante todo el año, y es habitual realizar capturas puntuales a lo largo del mismo. Pero es cuando el frío más aprieta (en INVIERNO) cuando este ESPÁRIDO se muestra más activo y se agrupa formando bancos numerosos, pudiéndose realizar buenas pesqueras del mismo si se conocen sus fondos querenciosos y la técnica que debe emplearse. Ver descripción al final de la página.

Pescando a bordo del "AVIZOR", durante una jornada al pagel en 2009. Como puede deducirse de la ropa, el frío era la nota dominante en un día gris pero de abundante pesca de esta especie, donde las temperaturas las primeras horas del día se aproximaban a 0ºC.

       
           Se ha escrito mucho sobre su técnica de pesca, por eso en el presente artículo no pretendo volver a repetir lo que ya se ha dicho en otros reportajes de otras webs, revistas de pesca, foros, videos, etc. Simplemente me dedicaré a ampliar, puntualizar o actualizar algunos aspectos en base a mi experiencia personal.

Imagen de un buen pagel, conseguido a bordo del
"BARRIKADA" por César, uno de sus habituales tripulantes.

       Para poneros en antecedentes quiero traer a colación un artículo escrito por mi amigo y compañero de tantas jornadas en la mar Andrés Javaloy, publicado en el nº 66 (Febrero de 2001) en PESCA A BORDO. En el mismo, Andrés relata los pormenores de su triunfo en el concurso del pagel del RCNT de ese año a bordo del “CHAMBEL”, junto a Manolo Ruiz, otro tripulante habitual del AVIZOR. Además, se explican los pormenores y técnica de esta bonita modalidad.

      Dada la antigüedad del reportaje, me parece conveniente añadir algunos aspectos relativos al material, cebos y lugares de pesca de esta especie:

CEBOS:

               Casi todos los moluscos son del agrado del pagel. Especialmente el cangrejo ERMITAÑO (sobre todo para ejemplares grandes), los BRAMANTOS, la GAMBA VIVA y el CAMARÓN. En ocasiones hemos podido comprobar que el pagel ataca muy bien al LANGOSTINO congelado, pero para ello debe de darse la difícil circunstancia de que no haya morralla, puesto que no es un pez depredador que por grande que sea no ataca al pez pequeño. Por tanto, en presencia de mucho pescado, el langostino es ferózmente atacado por la morralla sin dejar comer al pagel.

Camarones.

Gamba viva.

Bramantos o galeras.

       En mi opinión, si el tamaño medio del pagel es grande, el ERMITAÑO es con diferencia el mejor cebo, siendo los pequeños crustáceos (gamba viva, camarón y bramantos) más efectivos (dado su tamaño y consistencia) cuando el pagel es más bien pequeño y mediano.

Ermitaños.

       En muchos otros lugares se pescan también con lombriz de beta o americano, pero en nuestra zona no es habitual, puesto que son cebos fácilmente atacables por la morralla.

MATERIAL y ACCIÓN DE PESCA:

      El pagel suele tener una picada muy sutil y lenta, porque tiende a morrear y tantear el cebo sin engullirlo. Por lo tanto debe pescarse con material ligero y muy sensible. Además, su querencia a comer pegado al fondo escarbando en éste, hace que la mayor parte de picadas sean en el anzuelo "rastrero". Si éste es largo aumentamos las posibilidades de picada puesto que recelan menos. Pero como contrapartida a esta prestación, la picada se hace menos perceptible. A este respecto, los modernos y finos PUNTEROS DE FIBRA DE CARBONO ALTO MÓDULO han sustituído a los de fibra de vidrio (que traían las cañas de serie), y contribuyen en gran medida a percibir este sutil -y a veces imperceptible- toque del pagel.

En la imagen superior puede observarse la acción y curvatura de los sensibles punteros de FIBRA DE CARBONO ALTO MÓDULO. En la imagen inferior, podemos ver los tipos de punteros: 1 y 2 (punteros de última generación -carbono y fibra de vidrio-; 3 y 4 (antiguos punteros de fibra de vidrio -mucho más rígidos e insensibles-)

       Puedo dar fe, que sentir la fina picada del pagel se hace mucho más sencillo con esos punteros de última generación. Recuerdo la "paliza" que me dio un habitual compañero de pesqueras, pescando al pagel con uno de esos punteros (y yo con el de fibra de vidrio mucho más rígido -de los antiguos-). Normalmente nuestro nivel es muy parejo, pero ese día – y por causa del puntero- me hizo quedar como un novato y pasar “las de Caín”, viendo como un lance tras otro "me paseaba por las narices" enormes pageles mientras yo apenas conseguía clavar alguno (y a veces ni notarlo comer). Eso sí, unas fechas después -y con la lección bien aprendida- repetí yo la “humillación” con otros compañeros, pescando en una piedra en la que abundaban grandes chopas y pargos. Por supuesto, yo ya iba convenientemente dotado del "PUNTERO MÁGICO”, mientras ellos pescaban con los antiguos, que desde ese “fatídico” día para ellos no volvieron a usar. Por respeto a éstos no he querido mencionar sus nombres, aunque también es de justicia decir que una vez aprendieron el "truco", también me han dado algún que otro "escarmiento" (por supuesto contando con el puntero "de marras") en días que yo no andaba demasiado fino.

Gran pesquera de pageles de buen tamaño, conseguida por una embarcación amiga ("TELOC"), otro de los muchos especialistas en esta clase de pesca en TORREVIEJA. En este caso se consiguieron utilizando punteros de última generación para detectar la sutil picada de este espárido...

      En cuanto a las LÍNEAS, dada la "mezquindad" en muchas ocasiones de este pez, es preferible pasarse de fino arriesgándose a perder alguna pieza grande, que pescar con un nylon que el pagel pueda ver y provoque recelo. Podríamos decir que una línea del 0,27 al 0,37 de flurorocarbono, con gametas del 0,25 al 0,33 sería lo ideal, salvo que el tamaño medio sea muy grande, en que deberemos aumentar un poco el grosor. El anzuelo de abajo ("rastrero"), debe ser muy largo y por debajo del plomo, para que el pagel no perciba ninguna tensión. Eso sí, si el fondo es rocoso y abrupto será tanto más fácil enrocar cuanto más largo sea éste. Por lo general, el aparejo es un volantín de tres anzuelos (entre el nº 1 y el nº 3) con el anzuelo "rastrero" de mayor tamaño que los dos superiores (buscando ejemplares mayores), siendo más efectivos los anzuelos cuanto más cercanos al fondo estén.
           
      La acción de pesca varía dependiendo de las condiciones del mar, las corrientes o el cebo con el que estemos pescando, aunque de forma general y universal podríamos dar varios consejos que en su mayoría coinciden con los de la PESCA DE LA DORADA (ver artículo "LA DORADA: PROTAGONISTA DEL OTOÑO"):

- Intentar mantener la caña en equilibrio y lo más paralela posible a la superficie del mar, para tener la tensión justa para percibir la picada del pez, sin que éste note una tensión excesiva que le haga escupir o desconfiar de la carnada. Si tenemos la caña demasiado agachada no tendremos recorrido para dejar comer al pez cuando percibamos sus primeros tanteos al cebo.

-  En condiciones de CORRIENTE INTENSA intentar lanzar hacia donde viene ésta para ir acompañando a la caña en su trayectoria evitando tensiones demasiado grandes. Si es necesario, cuando se haya alejado mucho del barco por efecto de ésta, recoger y repetir la operación. Los pageles, como la mayoría de peces, son muy recelosos de un bocado sobre el que actúan tensiones "sospechosas".

En situaciones en que la corriente es intensa y superior al viento, ambos factores se componen a la hora de fondear, resultando una trayectoria de fondeo dificil de preveer (a menos que la conozcamos de antemano). En el caso de la figura (muy típico de nuestra zona), una corriente del 225º (proveniente de Cabo Palos) y una suave brisa de XALOC (135º) se componen para fondear del 190º. En estas situaciones es conveniente dejar la piedra o punto querencioso por sotavento de la embarcación (y ligeramente hacia atrás), de manera que evitemos pescar con la caña en tensión por efecto de la corriente.  En el recorrido del aparejo por el fondo en dirección a la embarcación, existen más posibilidades de picada de las recelosas doradas, cuando el aparejo se situa entre los puntos 2 y 3. Una vez alejado éste del punto de concentración del pescado (en el lado contrario de la roca en la dirección de la corriente), es conveniente izar el aparejo al llegar al punto 4, donde existirán menores probabilidades de picadas, puesto que estará ya alejado del "punto caliente". La diferencia principal con la pesca de la DORADA, es que el rango de distancia entre los puntos es mayor, por ser el PAGEL un pescado menos ligado a un hábitat puntual.

- Cuando pescamos con CEBOS DUROS (ermitaños, etc), deberemos dejar comer más al pez, puesto que si damos el cachete antes de tiempo, probablemente se lo quitemos de la boca mientras estaba masticándolo cuidadosamente. 

- Si pescamos con CEBO MAS PEQUEÑO (gamba viva, camarón, etc), el pagel lo engulle y mastica con mayor facilidad, por lo que las picadas suelen ser menos "sutiles" y debemos dejarlos comer en su justa medida, sin demorarnos demasiado en dar el cachete.

-  Al dar el tirón, es conveniente mantener la caña arriba y no agacharla rápidamente.  Si esta operación no se hace con pericia, corremos el riesgo de "revolcar" muchas piezas o desclavarlas abajo, dado el labio blando del pagel. 

Postura que deberemos mantener para clavar las pageles. Siempre será conveniente aguantar la caña arriba unos segundos para que el pez clave bien...

-  Los días en que apenas haya corriente y el barco no se comporte cual veleta a merced de ventolinas cambiantes, considero fundamental ir arrojando de forma continua restos de nuestro cebo al mar (cáscaras y patas de ermitaños, etc). Son esos días los que se pueden hacer los "pesquerones", si el pescado lo conseguimos fijar sobre un punto y mantener sobre éste el mayor tiempo posible la embarcación.

ACCIÓN DE PESCA. EL FONDEO:

       Existe un debate entre los pescadores en relación a donde es mejor fondear, si en la parte más fuerte de la piedra (normalmente arriba del todo) en el caso de que haya roca, o en las laderas o fuera de ésta. Mi opinión personal es que siempre debemos de intentar fondear lo más arriba que se pueda y jugar con el cabo del ancla para ir saliendo de ésta según las circunstancias lo exijan. Es muy posible que arriba del todo, cuando llevemos pescando un rato se concentre la morralla y no deje comer al pagel, por lo que probablemente sea más efectivo pescarlo en la ladera o las inmediaciones de la "zona fuerte". En cualquier caso, la precisión del fondeo en la pesca del pagel, sin dejar de ser importante, no es tan decisiva como cuando buscamos otras especies vinculadas a un hábitat muy determinado (dorada, chopa, etc). Y con ésto me refiero a las pesqueras de pagel de tamaño mediano y pequeño, ya que -por lo general- los grandes ejemplares SÍ suelen estar muy localizados en puntos muy concretos.

Largar un poco de cabo para evitar la morralla situada junto a la parte alta del lugar elegido, o bien cobrar para acercarnos al mismo si vemos que fuera el pescado se muestra inactivo, pueden ser operaciones que nos lleven al éxito o al fracaso cuando se trata de pescar fondeados al pagel. Esta modalidad admite mayor "margen de maniobra" con el cabo del ancla que con otras especies, con las que la precisión en el fondeo debe ser "milimétrica".

      En este sentido, me vienen a la memoria ocasiones en que estando fuera de la piedra o fondo teóricamente querencioso (supuestamente mal fondeados), y después de un buen rato sacando las carnadas intactas, "arrancarse" a comer los pageles (una vez éstos se percatan de la existencia de nuestras carnadas) y empezar a sacar sin parar con dobletes incluídos. Supongo que en este caso, el "efecto cebador" de las cáscaras y patas de los ermitaños usados como cebo, harían su efecto poco a poco al dejar un rastro en el lugar que atrae la curiosidad de los pageles. A diferencia de la dorada, al pagel es posible cebarlo fuera de la zona "fuerte", por lo que esta acción de cebado puede llagar a ser mucho más efectiva que con aquellas (que difícilmente salen de la piedra si el engodo cae muy fuera de ésta).

Dos imágenes de sonda de un mismo waypoint de pagel. La imagen superior corresponde a la ladera de la piedra (49,8 metros), donde se observan manchas densas pegadas al fondo (probablemente pageles). La imagen inferior corresponde a la parte alta (49,4 metros), donde se congrega una gran cantidad de morralla, que se aprecia con colores de menor intensidad.

        En ocasiones excepcionales, cuando las condiciones sean muy favorables (escaso viento y corriente), podemos pescarlo A LA RONSA o DERIVA si nos encontramos sobre una zona con un fondo mas o menos uniforme en la que abunda el pagel. De este modo, podremos barrer un area determinada de una forma lenta y efectiva, en la que será posible realizar la acción de pesca y aprovechar la deriva para incitar al pagel a atacar el cebo. Esta opción también nos puede servir para "tantear" puntos de pesca en poco tiempo, evitando la "parafernalia" y el "engorro" de la acción de fondeo/desfondeo.

FONDOS PREFERIDOS y ZONAS DE PESCA:

   Aunque el pagel es un pez todoterreno, sus lugares preferidos son los fondos mixtos de roca y cascajo, con tendencia a pasturar por los fondos fangosos y/o arenosos de alrededor. Es ahí donde realmente se concentra en grupos numerosos, si bien es posible realizar capturas notables en las inmediaciones de cordilleras sumergidas, especialmente capturas puntuales de buen tamaño.

Los fondos del pagel. Fondos rocosos (arriba izqda); fondos mixtos de cascajo

(arriba dcha); fondos fangosos (abajo izqda); fondos de gravas (abajo dcha).

       A diferencia de las doradas, que suelen colonizar puntos muy concretos con unas características en sus fondos muy determinadas (sobre todo los grandes ejemplares), el pagel es un pez que podemos encontrarlo en una gran variedad de lugares en los que haya abundancia de alimento. En la pesca del pagel es más difícil la presencia muy localizada de embarcaciones sobre una misma zona, puesto que lo podemos encontrar tanto en sistemas rocosos, como fondos mixtos, o incluso en arena y fango, si está cerca de fondos rocosos.

         Normalmente, en nuestra zona lo buscamos en esos fondos mixtos, que son muy abundantes a lo largo de nuestra zona costera, por lo que se hace difícil establecer una relación de esas zonas, así como la configuración de un mapa que describa las mismas, dada la gran cantidad de puntos en que es posible pescarlo, desde los 25 m hasta los 70-75 m de profundidad (siendo lo más habitual encontrarlos entre 35 y 55 m).

En esta imagen de la sonda, correspondiente a un sistema rocoso con
fondos enfangados alrededor, podemos observar la existencia de pescado
(probablemente pageles) en la parte de abajo de los puntos altos,
donde se concentra mucho pescado.

CONCURSOS DEL PAGEL:

       Todas estas conclusiones y experiencias personales, son consecuencia de unos cuantos años practicando regularmente esta modalidad. No obstante, por aquellos años de mediados de la década de 2000, la tripulación del AVIZOR eramos noveles en la misma, pero gracias a nuestro tesón y los consejos y señas de Andrés J. -experto y veterano pescador en esas lides- conseguimos en apenas dos años de participación ganar el prestigioso concurso del pagel del RCNT en 2.007.

       Se da la curiosa circunstancia de que el año anterior -en nuestro debut en el mismo- nos dejaron fuera del pesaje por llegar 2 minutos tarde, cuando llevábamos una pesquera que podría habernos situado entre los tres primeros puestos de la clasificación. Al año siguiente, con la lección bien aprendida preparamos a conciencia el concurso para disputarlo con opciones de triunfo a los veteranos y grandes pescadores de nuestro club. Nuestra estrategia consistió en las semanas previas al concurso ir probando muchos sitios para ver lo que había abajo. Una semana antes del concurso, tuvimos la "fuerza de voluntad" de levantar el ancla de la seña en que logramos la victoria, cuando el pescado estaba comiendo y lo estábamos pasando en grande. Pero no quisimos esquilmarlo antes de tiempo, reservándolo para la competición, lo que resultó posteriormente una sabia decisión. Además, si hubiéramos arrivado a puerto con esos magníficos pagelones (muchos de ellos por encima del kilo) en vísperas del concurso, hubiéramos "levantado la liebre" y habríamos tenido algún "intruso" en nuestra seña. Paradójicamente, ésta estaba muy cerca y a la vista del Puerto de Torrevieja, por lo que hubiera sido muy fácil "auto-delatarnos" si no hubiéramos actuado con la máxima discreción. A mayor abundamiento, ese año habían probado esa zona pescadores del club y todos coincidían en afirmar que "allí no había ná", circunstancia que aprovechamos para confundir al personal cuando intentaban sonsacarnos donde habíamos hecho la magnífica pescata.

Imágenes de la pesquera con la que obtuvimos el triunfo en el concurso
 del pagel en 2.007. Siete de esos "pagelones" superaban con creces el kilo, 
siendo el tamaño medio muy por encima del que consiguieron 
el resto de participantes.

        Ese inolvidable día para nosotros, "se alinearon todos los astros" a nuestro favor. Se dieron unas condiciones inmejorables de ausencia de viento y corriente, por lo que, dada la relativa escasa profundidad (38 m), y conociendo lo que había allí abajo, preparamos un engodo (o "anguao" en Torrevieja) a base de cáscaras machacadas y patas de ermitaños, pan y tierra que cayó al fondo prácticamente "a pique", una vez nos aseguramos de estar correctamente fondeados (lo que conseguimos sin problemas a la primera). 

Los restos de los ermitaños, conveniente machacados y mezclados con
elementos que doten de cohesión al conjunto (pan, tierra, etc), son un
engodo fantástico para el pagel, siempre y cuando las condiciones
acompañen para conseguir llevarlo hasta el fondo.

     A los pocos minutos -y prácticamente aún de noche- estábamos "levantando pagelones" de kilo, que en algún lance salían a pares. A las 11 de la mañana el pescado tuvo un parón, pero hasta ese momento creo que viví uno de los momentos más felices e intensos (en la modalidad de fondo con volantín) que recuerdo en mi experiencia como pescador. Estábamos eufóricos y sabíamos que con esa pesquera teníamos grandes opciones de ganar y desquitarnos del "sinsabor" de la edición anterior.

     De este triunfo dejó constancia Andrés Javaloy en la revista del RCNT y en su web www.pescatorrevieja.com. De algún modo, él tenía parte de "culpa" en nuestro éxito porque nos cedió algunas de sus señas celosamente guardadas, entre las que estaba la que conseguimos el triunfo.

    He querido integrar en este artículo resúmenes de los concursos de ediciones anteriores a nuestro triunfo en 2.007, para poner al lector en antecedentes del nivel y prestigio de un concurso que se ha hecho fuerte en nuestra localidad, dada la relativa abundancia de este espárido en nuestra zona de pesca y la gran afición que hay en la pesca a embarcación fondeada. También tiene gran tradición el CONCURSO DEL MABRE (en verano), que será objeto de otro artículo próximamente.

    En años sucesivos hemos seguido participando en el concurso del pagel, obteniendo algún que otro buen resultado, aunque lejos de aquel gran éxito: 2º a peso promedio en 2.009, 3º a peso total en 2.010, 3º a peso promedio en 2015. En todos los concursos la tripulación del AVIZOR ha ido alternándose entre el que suscribe, José Ramón, Manolo y Andrés. 

        En cualquier caso, repetir la "hazaña" del 2.007 no será nada fácil, dada la gran competencia en la pesca de fondo con volantín del RCNT, donde se concentran muchos laureados pescadores en concursos de ámbito nacional e internacional. Pero ilusión y ganas de conseguirlo no van a faltar, y "mientras hay vida, hay esperanza"...

      Por causa de la gran afición en nuestra zona de TORREVIEJA a la pesca a embarcación fondeada, otros clubes y puertos deportivos de esta localidad (y otras vecinas) han organizado su propio concurso del pagel, emulando al RCNT (PUERTO DE LA TORRE, PANTALÁN  y CLUB MARINA INTERNACIONAL). En el caso del MARINA INTERNACIONAL, han organizado un novedoso concurso en el que se refunden las bases del tradicional concurso local y el sistema de competición federativo, como ya expuse en mi artículo "NOVEDOSO CONCURSO DEL PAGEL DE MARINA INTERNACIONAL", del que adjunto el enlace:
http://pescavizor.blogspot.com.es/2015/02/novedoso-concurso-del-pagel-de-marina.html

Pageles capturados por los Hermanos Pérez (del "PEMAR III")
 en el Concurso del Pagel de Marina Internacional (febrero 2015).
El pagel de la izquierda ganó el premio a la "pieza mayor".

CAPTURAS XXL:

       
          En hábitats muy puntuales (generalmente rocosos) es posible realizar capturas de algunos ejemplares "superlativos". No son puntos donde se puedan realizar grandes pesqueras de pagel, puesto que cohabitan muchas especies (como doradas, chopas, dentones, pescados de roca, etc), pero los ejemplares que habitan esos fondos -bastante abruptos- pueden llegar a ser muy grandes y de edad bastante avanzada. Por lo general son ejemplares que habitan en la parte de abajo de esas piedras, en fondos fangosos o mixtos, pero que tienden a acercarse a la piedra a buscar alimento.

JOSÉ LUIS, tripulante habitual de la embarcación "MARÍA EUGENIA",
devotos de la pesca de grandes pageles, mostrando un gran ejemplar
de 2,315 kg, capturado con ermitaño.

      En estos casos, suelen entrar a ermitaños en proporción a su tamaño (talla XXL), y eventualmente también a un buen trozo de langostino (o entero incluyendo la cabeza). El combate con estos ejemplares (de 1,5 a 3 kg) es realmente espectacular, puesto que dan unas "cabezadas" increíbles, siendo necesario llevar el freno del carrete muy bien regulado puesto que en sus huídas buscando el fondo es fácil que saquen unos cuantos metros de éste.

Grandes pageles talla XXL capturados a bordo del GLAND, junto a otras especies (doradas, dentones, gallos pedros,etc), pescando sobre fondos rocosos y abruptos. 
Alguno de los ejemplares de la foto se acerca a 2,5 kg.

GASTRONOMÍA:

        Aunque sobre gustos no hay nada escrito, mi opinión personal es que el sabor y textura del pagel dista bastante de las exquisitas y sabrosas carnes de algunos primos de su familia de los ESPÁRIDOS, como la DORADA o el DENTÓN. Aunque posee una carne blanca y fina, a mí me parece bastante más seca e insípida, por lo que podría afirmar que disfruto mucho más de su deportiva y exigente pesca que de sus propiedades culinarias. No obstante, cocinándolo con condimentos que le aporten algo de sabor (salsas, especias, etc), se pueden conseguir platos de cierta calidad. Personalmente, lo tengo catalogado como un "pez de régimen" o "pescado de lunes", que "me obligo" a comer cocinado de forma sencilla (generalmente a la plancha), cuando quiero "mantener la línea" (dado su bajo nivel graso), o como "auto-castigo" en los días posteriores a cometer "excesos". 

PAGEL AL HORNO CON UVAS. Las uvas y el tomate, junto a un
vino blanco "afrutado", aportan cierta "melosidad" a la seca
carne del pagel.

PAGEL EN ESCABECHE. En este caso, es el vinagre junto
 a la zanahoria, cebolla tierna y pimentón dulce,
lo que aportan el sabor al "insulso" pagel.

EL PAGEL O BRECA. (Fuente: Wikipedia)

La breca o pagel (Pagellus erythrinus) es un pez perciforme de la familia de los espáridos, muy común en el mar Mediterráneo. Aunque son sinónimos, en nuestra zona llamamos "breca" a los grandes ejemplares de pagel. Hay otra especie muy parecida al pagel (de cuerpo algo más redondeado) que suele confundirse con éste, llamada Garapello (Pagellus bellotti), poco común en nuestra zona.

Garapello.

Morfología

Tiene un cuerpo ovalado y algo aplastado lateralmente. En la cabeza tiene una boca muy pequeña y unos ojos de menor tamaño que los de otros peces del mismo género, siendo la boca mayor que el diámetro del ojo¹ -esto lo distingue de otras especies del género-. Es de color gris con una tonalidad roja sobre todo por el lomo. Nunca con bandas ni rayado, aunque pueden aparecerle bandas cuando está asustado.

Un ejemplar típico puede medir entre 1 y 3 dm de longitud, pero se han descrito casos de adultos que alcanzan los 6 dm y 3,2 kg.² Presenta una docena de espinas en la aleta dorsal y unas 3 espinas en la aleta anal.

Hábitat y biología:

Se distribuye por la costa este del océano Atlántico desde el mar del Norte hasta Cabo Verde, presente en los archipiélagos de Canarias, Azores y Madeira, siendo típico también de todo el mar Mediterráneo.³

Se encuentra desde aguas muy cercanas a la orilla, en diversos tipos de fondo -rocas, grava, arena o algas- donde suele vivir en pequeños grupos, aunque en invierno se desplaza a aguas profundas de hasta los 200 m de profundidad en el Mediterráneo o los 300 m en el Atlántico.

La breca es hermafrodita secuencial protogino, pasando sus dos primeros años de vida reproduciéndose como una hembra, para a partir del tercer año ser un macho cuando superan unos 17 cm de longitud.

Es un pez omnívoro, pero se alimentan preferentemente de animales, como pequeños peces e invertebrados de la zona bentónica (ligado al fondo).

TEMPORAL DE LEVANTE (MARZO): INFLUENCIA EN LA PESCA

 

       En este artículo se muestran imágenes del gran TEMPORAL DE LEVANTE, que hemos sufrido estos días previos, analizando sus causas y variables meteorológicas y oceánicas, así como su INFLUENCIA SOBRE LAS AGUAS Y LA PESCA.

Este video se ha dejado con el sonido original, para percibir el rugir del mar y el viento (fuerza 9) en todo su esplendor.

            Como ya anunciaba en mi artículo del "TEMPORAL DE FEBRERO", era posible que sufriéramos otro temporal similar antes de terminar el INVIERNO): 

    "Si bien la situación invernal predominante es la descrita anteriormente, todos los años suele haber un temporal (o dos) de levante por estas fechas".

         Probablemente es de los temporales de levante de invierno más intensos (en cuanto a fuerza del viento) que recuerdo en los últimos 10 años. Quizá la fecha es algo tardía, pero este año las estaciones van llegando con retraso (recordemos que en Junio de 2014 las aguas estaban aun frías y hubo días de cierto frío; el verano se alargó hasta noviembre; y el invierno como tal no empezó hasta mitad de enero..). En cualquier caso, este segundo temporal de invierno viene provocado por la misma situación atmosférica que el anterior:

       En las horas previas, profunda BORRASCA situada sobre el norte de África y sur del Mediterraneo, con dos centros de baja presión: uno hacia el sur de Italia y otro hacia Argelia. Por contra, el ANTICICLÓN se sitúa al oeste de las Islas Británicas, sobre el Atlántico. Esta situación suele ser crítica para los temporales de viento del E-NE, llegando a arreciar hasta la escala 7 BEAUFORT entre Castellón y Almería, pudiendo llegar a las fuerzas 8 y 9 (como ha sido el caso), con temporal muy fuerte y mar MUY GRUESA entre el Cabo de San Antonio y Almería.

Arriba: situación atmosférica el viernes a la 1:00 AM, momento de máxima intensidad del viento de levante. Abajo: situación a las 22:00 PM del viernes, cuando el viento ya había disminuido su intensidad notablemente.

       Si bien la fuerza del viento puede alcanzar valores muy grandes, las olas no llegan a alcanzar valores superiores a mar gruesa, puesto que no hay FETCH (recorrido de las olas) suficiente, la PERSISTENCIA de esa intensidad no suele ser superior a 15-20 horas. En esta situación hay una gran inestabilidad, con nublados, chubascos, y a veces fuertes aguaceros, pero por lo general no suele acarrear precipitaciones persistentes, a diferencia de los temporales de comienzos del otoño (en que la temperatura del mar y la evaporación mucho mayor). Ver mapas de viento y presiones atmosféricas adjuntos.

Arriba: mapa de viento del viernes a las 00:00, momento de máxima intensidad. Se observa el viento del NE de Escala 9 Beaufort entre el Cabo de San Antonio y Almería. Abajo: mapa de viento del viernes a las 22:00 PM, cuando el viento ya había dsminuido drásticamente hasta fuerza 4.

INFLUENCIA EN LA PESCA:

           Para todos aquellos pescadores que estáis en el "dique seco" a causa de este temporal y "tenéis el mono" de pescar, os daré buenas noticias:

       Como consecuencia de este temporal, la TEMPERATURA SUPERFICIAL del mar DISMINUYE sensiblemente, en comparación con la que tenía antes del mismo. Esta agua superficial enfriada es más densa y tiende a hundirse, aflorando a la superficie el agua más templada de debajo, que al arrastrar abundancia de plancton provoca afluencia de peces hacia las nuevas aguas superficiales.

Estamos en fechas de que los grandes PELÁGICOS irrumpan
en aguas más cercanas a la costa, como así queda patente
 con las capturas realizadas el lunes (previo al temporal),
 por la FLOTA DE CERCO DE TORREVIEJA. 

        Así pues, en tanto la mar nos permita salir, es un momento óptimo para tentar a GRANDES PELÁGICOS (Bacoretas, Albacoras, etc), que por estas fechas pre-primaverales ya se han acercado a aguas más costeras. Además, las aguas estarán más turbias consecuencia del temporal, por lo que quizá estos peces recelen menos del "plástico" de nuestras "muestras". Eso sí, en aguas demasiado someras, esa turbidez (con "aguas muy blancas") puede ser también un factor que opere en contra, puesto que si ésta es muy alta puede hacer que los peces no detecten nuestros señuelos. Probablemente, el momento óptimo sea 24-48 horas después, cuando las aguas hayan aclarado un poco, pero aun conservan cierto grado de turbidez...

EL TEMPORAL EN IMÁGENES:

Las Calas

Playa del Cura

El Paseo Marítimo

Consecuencias: lluvia de tierra

MERO-DENTÓN DE 40 KG A BORDO DEL "LUNA GADEL"

      Quiero traer a este blog una excepcional captura realizada por la embarcación "LUNA GADEL", catamarán de 10 m perfectamente equipado para la PESCA DE GRAN FONDO, modalidad en la que se ha capturado este precioso y relativamente escaso pez de la familia de los Serránidos, del género de los MEROS-CHERNAS (Ephinephelus). Ver descripción al final del artículo.

   Se trata de un gran MERO-DENTÓN (Ephinephelus caninus) de 40,8 kg, capturado en "el Seco", volcán sumergido situado a 38 millas al SE de Torrevieja. Esta denominación le viene por los grandes dientes que posee, mayores que el resto de los peces del género "Ephinephelus", y que en ciertos rasgos de su boca se asemejan a un Dentón, de ahí su nombre común.

 

JAIME S., con el MERO-DENTÓN de 40,8 kg, ambos extenuados tras el duro combate.
 Fue capturado utilizando sardina como cebo.

      Fué capturado con carrete eléctrico (pescando en grandes profundidades) por JAIME S., compañero ocasional de pesqueras. Lo meritorio de esta captura es -además de su gran tamaño-, su escasez en nuestras aguas, por ello quiero felicitar a la tripulación del "LUNA GADEL", patroneada por DAVID MANUEL, por lo extraordinario de la misma. Además, capturaron otras especies de fondo como grandes BESUGOS, POLLOS, BRÓTOLAS, etc, que no he querido presentar para no restar protagonismo al mero-dentón.

DAVID MANUEL, patrón del "LUNA GADEL", presentando la captura.
En la imagen pueden observarse los dientes que dan nombre a este pez...

    En cualquier caso, la captura no es fruto de la casualidad, puesto que me consta la pericia y buen hacer de esta embarcación en esta modalidad de pesca (y en otras), que requiere de un material caro y de primera calidad, desplazamientos muy distantes de la costa, gran conocimiento de los fondos, y mucha precisión a la hora de calar los aparejos en el punto elegido. Además, para estas pesqueras tan distantes, es necesario elegir un día de bonanza climatológica y condiciones óptimas, que en muchas ocasiones se hace difícil de encontrar. En este caso, el día era precioso, soleado, y con una suave brisa del sur en las horas centrales del día, que en cualquier caso vendría de popa para la vuelta a puerto. Como me comentaba el amigo DAVID al contarme los pormenores de la pesquera, es una pena que en nuestra zona tengamos que realizar tantas millas para optar a esta modalidad de pesca a gran fondo. Probablemente serían más frecuentes este tipo de capturas, si no fuese necesario desplazamientos tan lejanos para encontrar hábitats de las características de "el Secaño", "el Patíbulo", "el Planazo" o "el gallinero" (en el mejor de los casos distantes un mínimo de 25 millas). Paradójicamente, en una zona de cierta carestía piscícola en cuanto a especies de fondo, es donde se da una mayor densidad de pescadores y embarcaciones en la modalidad. Probablemente (como ya expresé en mi artículo "LA AFICIÓN A LA PESCA") ese reto que supone luchar contra la escasez y los elementos, pueda ser lo que enganche a tantos pescadores.

Parte de la tripulación del LUNA GADEL. En las imágenes de arriba,  JAIME y MARIO presentando la captura.

           Haciendo un poco de "remember" en relación a capturas de esta especie, quiero hacer una especial reseña de la captura que hicieron a bordo del "Le Mistral", capturada por Federico Javaloy (hermano de Andrés Javaloy -autor de pescatorrrevieja.com-). El "bicho" dió en báscula nada más y nada menos que 87,5 kg, y se consiguió allá por mediados de los años 80', cuando estos tenaces pescadores se dedicaron a buscar con medios más bien rudimentarios (en cuanto a electrónica) barcos hundidos en nuestra zona. En aquél entonces, los pecios eran auténticos "edenes" para el pescador, aunque la sobrepresión pesquera -una vez descubiertos- esquilmó sus recursos en poco tiempo. 

Mero-dentón de 87,5 kg, capturado en los 80' por
FEDERICO JAVALOY, a bordo del "LE MISTRAL".       

     Esta excepcional captura me trae gratos recuerdos de mi infancia, puesto que Federico y su mujer Aimeé (aficionada también a la pesca), eran buenos amigos de mis padres, y con motivo de su captura hicieron una fiesta en su casa, a la que invitaron a toda la pandilla e hijos para degustar las exquisitas carnes del magnífico pez. Aquellas visitas a su casa para degustar sus extraordinarias capturas, contribuyeron a despertar en mí la fascinación por el mar y la pesca...

   Hace un par de años, también tuvimos la suerte de conseguir otro ejemplar mas modesto (6,5 kg) de esta especie a bordo del AVIZOR, pescando sobre un pecio. Fué conseguida por Andrés Javaloy, quien nos tuvo a toda la tripulación (David, José Luis y el que suscribe), haciéndonos creer que era un congrio, hasta que la criatura llegó a la superficie. La sorpresa al ver el pez fué mayúscula, e hizo rememorar a estos veteranos "buscadores de pecios" su época dorada en tales menesteres. 

DAVID T. y yo, con el MERO-DENTÓN de 6,5 kg
capturado en un pecio con calamar, en 2013.

     Como es preceptivo, también nos reunimos la tripulación para darnos un banquete en el chalet de David degustando el pez, que fué cocinado al horno de leña por éste y su mujer. Ni que decir tiene que "se me hace la boca agua" cuando recuerdo aquél manjar.

El MERO-DENTÓN fue "sacrificado" para nuestro deleite.
Cocinado en horno de leña con patatas, cebolla, pimientos, 
calabacín, piñones, etc, faltan calificativos para
 describir este exquisito manjar...

       Como curiosidad para aquellos que seguís este blog y no sois aficionados a la pesca (o desconocéis esta modalidad), os dejo este espectacular vídeo de la captura de una enorme CHERNA -de la familia del mero-dentón- a gran fondo (para que os hagáis una idea de cómo se pesca en esta modalidad). Eso sí, aunque su tamaño sea tres veces superior al del ejemplar que presento en este artículo, es capturado en aguas tropicales en uno de esos "paraísos" para la pesca donde abunda mucho más el pescado que en nuestra castigada zona. De ahí el mérito del LUNA GADEL y lo singular de su captura. Próximamente publicaré los vídeos (editados) de los momentos más emocionantes del día.

MEROS O CHERNAS. (Fuente: Wikipedia)

Los meros o chernas son un grupo de unos veinte géneros de la subfamilia Epinephelinae de peces perciformes. Presentan un cuerpo robusto, con una cabeza grande en la que resaltan los ojos globosos y unas grandes mandíbulas. Su hábitat son las zonas rocosas de aguas templadas y tropicales, con grandes piedras o cuevas submarinas, en cotas que oscilan entre los 4 y los 350 m. Los ejemplares más grandes pueden llegar a alcanzar más de 1 metro de longitud y más de 40 kg de peso. Se trata de especies hermafroditasproterogínicas cuya madurez sexual se alcanza a los 5 años.

Es un pez de aspecto robusto perfectamente adaptado a la vida en los fondos. La mandíbula inferior sobresale con respecto a la superior. Es de color marrón con manchas blancas, aunque esta coloración puede variar increíblemente dependiendo de la situación. Cuando lo encontramos entre dos aguas, hecho bastante extraño, tiene un color marrón más uniforme, cambiando también con la luminosidad. Puede alcanzar tamaños muy grandes llegándose a haber encontrado en el Mediterráneo y en el golfo de Nicoya, Costa Rica, ejemplares de 150 kg de peso y 1,70 metros de longitud con una edad de 50 años.

Se trata de un pez solitario, que vive en una zona limitada pero con un buen número de agujeros donde cobijarse. Varios de esos agujeros serán vivienda habitual, mientras los otros, no pasarán de ser refugios momentáneos. Se alimenta de otros peces más pequeños, algunos crustáceos, y sobre todo de pulpos. Se reproduce en verano, cuando los individuos sexualmente maduros tienden a agruparse en zonas reducidas, a unos 15-30 m de profundidad. A lo largo de su vida (después de 10 o 12 años) el mero cambia de sexo, pasando de hembra a macho.

CONCURSO DEL "BOTASO" (R.C.N. TORREVIEJA)

LA CRÓNICA DE LA JORNADA

       Finalmente, el concurso del BOTASO fué un auténtico "fiasco", por culpa de un inoportuno viento de levante que, si bien a lo largo de la semana los partes anunciaban a partir de mediodía, finalmente se adelantó arreciando en las primeras horas del día poniendo la mar muy incómoda casi desde los inicios de la jornada.

La tripulación del AVIZOR, compuesta en esta ocasión por Jaime, Luis (patrón del GLAND) y el que suscribe, preparamos el concurso a conciencia saliendo las jornadas previas a probar puntos de pesca de cara a la competición, llevándonos una gran decepción al no poder ir a éstos (bastante distantes del puerto) por las condiciones meteorológicas...

       Ya la noche antes, los partes meteorológicos habían cambiado a peor, anunciando esa circunstancia para primeras horas del día. Pero ya estaba todo organizado y no había tiempo para decidir cualquier cambio en la fecha del concurso ni la suspensión del mismo.

  A la izquierda se puede observar un parte asequible para el día del concurso (el que llevaba anunciandose a lo largo de la semana). A la derecha, el parte que empeoró en las horas previas, lo que al final se cumplió durante la competición.

        La borrasca situada a lo largo de toda la semana sobre las Baleares, "se reviró" pegando sus últimos coletazos para dejar algo de inestabilidad en nuestra zona durante el fin de semana, ejerciendo su máxima influencia precisamente coincidiendo con las horas del concurso, en forma de nubosidad y viento del NE fuerza 4. Y lo peor de todo es que hizo acto de presencia sobre las 8:30, cuando ya todos los barcos nos habíamos echado a la mar (al amanecer estaba en calma total). Quizá si hubiera amanecido ya con viento y nubosidad se hubiera podido decidir la suspensión, pero la borrasca actuó de forma "sibilina" para fastidio de los participantes, estropeando un día que resultó frío, gris y ventoso.

El día amaneció en unas condiciones más que aceptables
 para la pesca, con una suave brisa del NW.
Pero tardó poco en cambiar la situación...

   Muchos participantes desconocían ese parte meteorológico de última hora o hicieron caso omiso, por lo que se aventuraron a ir a pesqueros bastante alejados del Puerto de Torrevieja, teniendo que volverse antes de empezar a pescar en algún caso.

                La salida se dió a las 7:00 en condiciones de mar en calma y algo de nubosidad. No obstante, a eso de las 9:00 la situación había empeorado mucho, por lo que vistas las condiciones de la mar, varios participantes empezamos a proponer a través de la emisora la suspensión del concurso, pero la organización no estaba a la escucha por el canal indicado. Algún participante llegó a afirmar que el concurso quedaba suspendido, lo que provocó que muchas embarcaciones volvieran a Puerto dándolo por hecho. A eso de las 10:30 nos encontrábamos amarrados en los pantalanes del RCNT, 7 de las 11 embarcaciones inscritas. Solo hubo 4 "valientes" que aguantaron sobre el pesquero, arriesgándose y soportando la marejada. Los que ya estábamos "en tierra" debatíamos y hacíamos conjeturas sobre si finalmente el concurso quedaría suspendido si los que estaban en la mar volvían antes de tiempo y/o no presentaban capturas dignas de ser consideradas. Pero por lo visto, éstos estaban sacando pescado y decidieron "soportar" estoicamente. 

       A eso de las 11:00 el  vocal de pesca confirmó que el concurso seguía adelante y que nadie de la organización había confirmado la suspensión. Por tanto, los 4 valientes que seguían en la mar, tenían premio asegurado puesto que el resto no iba a pesar, o de hacerlo serían cantidades irrisorias. 

         Finalmente, a pesar de las malas condiciones, hay que hacer mención especial del "pesquerón" de la embarcación "Tamara y Celia", con 50 kg de pescado, principalmente de chopas "azules" de buen tamaño, y algunos pageles de calibre. A priori eran los favoritos indiscutibles, pero en esta ocasión no tuvieron rival. En segundo lugar, se clasificaron los Hnos. Pérez del "Pemar III", que en esta ocasión no dieron la "campanada", como así hicieron en el concurso del pagel de Marina Internacional celebrado hace apenas un mes. En tercer lugar quedó el "Black Jack", y en cuarta posición el "Remos", que arribó al Club sobre las 12:30 con un buen puñado de "pagelones" de buen tamaño.

Tripulación del "Tamara y Celia", formada por 4 pescadores habituales en competiciones oficiales, que siempre están entre los primeros puestos en los concursos locales. En este caso, quedaron campeones y su pesquera fue realmente extraordinaria, presentando al pesaje 50 kg de pescado.

Arriba: tripulación del "Remos" (4º clasificado). Abajo: tripulación del "Pemar III" (2º lugar).

MI OPINIÓN PERSONAL

  

       No es la primera vez que hay controversia en el RCNT por las fechas de los concursos sociales o que éstos se celebren en malas condiciones meteorológicas, porque la fecha elegida es la que mejor encaja en el calendario a los pescadores que, no solo compiten en concursos locales - sociales, sino también en el circuito de competiciones oficiales.

          En mi opinión, intentar cuadrar los concursos con el calendario de competiciones oficiales es un hecho indiscutible y acertado, puesto que lo contrario sería asumir que los mejores pescadores de nuestro club no concurrirían a los concursos locales, desvirtuando y bajando el nivel competitivo de éstos. Pero, me gustaría también señalar que en los concursos locales, la gran mayoría (sobre un 75%) somos pescadores que no competimos en el circuito oficial, y que también tenemos derecho a disfrutar de los concursos locales en unas condiciones más o menos aceptables. Celebrar éstos "sí o sí", en las "fechas residuales" en que no hay competiciones oficiales, puede llevar consigo un desencanto general que desemboque en una escasa participación en concursos venideros. 

          Y está claro que contra el tiempo nadie puede luchar, pero sí se puede intentar realizar en unas condiciones medianamente aceptables y asegurarse de que se hagan en condiciones seguras. Para mí, fomentar que el factor clave de la competición pueda llegar a ser la valentía rayando en la imprudencia, no es de recibo para concursos en que se supone que salimos a disfrutar y que nos jugamos poco más que la "honrilla". Seguro que alguien dirá que no eran para tanto las "malas condiciones", pero a este respecto quiero recordar que una de las embarcaciones perdió el equipo de fondeo y otra enganchó un palangre con el mismo que puso en peligro la seguridad del barco al intentar desengancharlo en las condiciones que había. En mi caso, la decisión de volver a puerto antes de hora radicaba más en evitar problemas a la hora de "desfondear", que a las propias condiciones de la mar durante la acción de pesca.

     No tiene sentido que un concurso que premia la CALIDAD y el TAMAÑO de las especies se celebre en malas condiciones, obligando (como en mi caso) a quedarse en pesqueros cercanos por precaución, cuando la intención es ir a otros más alejados en los que sabemos que podemos obtener unas capturas mucho más interesantes.

A eso de las 10, numerosas embarcaciones buscamos refugio
 en Puerto, dadas las malas condiciones de la mar y los riesgos
 que conllevaba estar mar adentro...

        Si en un concurso en que hemos vuelto a puerto mucho antes de la hora prevista el 70% de los participantes (todos bastante experimentados en la mar), la organización ni siquiera se ha planteado la suspensión, es que algo está fallando...

         

        Y no quiero quitar ningún mérito a aquellos pescadores que han aguantado, se han arriesgado y han presentado buenas capturas en el pesaje. Probablemente yo hubiera hecho lo mismo si hubiera estado sacando pescado. Pero no es acertado -en mi opinión- que la organización consienta que los participantes asuman riesgos innecesarios en la mar (ya de por sí "traicionera"). Y permitir la desoladora imagen de 4 barcos en el pesaje, no fomenta la participación ni da prestigio alguno al concurso ni al RCNT.

A diferencia de otras ocasiones, el ambiente en el recinto
de pesaje era bastante desolador. Había poco
para pesar y el día tampoco acompañaba...

          Por último, quiero que se entienda este artículo como una crítica constructiva de cara a próximas ediciones. Hay que recordar que los responsables de la organización son personas que están ahí por "amor al arte" y de forma altruista. Por eso, en estas líneas solo pretendo expresar mi opinión (que es el sentir de otros participantes), para que se corrijan errores y se mejore -en la medida de lo posible- la organización de estos concursos en los que muchos pescadores ponemos toda nuestra ilusión.

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Previo concurso y bases (publicado el día 06-03-2015):

     Este domingo (día 8 de Marzo) se celebrará en el RCNT la segunda edición de un concurso social denominado "BOTASO", puesto que puntúan muchas de las especies de fondo. A pesar de que "teóricamente" es un concurso poco selectivo en cuanto a especies, la realidad es que sí lo es en cuanto a la calidad de éstas y sobre todo su tamaño, puesto que la talla mínima computable es de 20 cm.

     Por tanto, es un concurso "selectivo" (aunque su nombre no lo indique), puesto que se han eliminado especies que se agrupan en grandes bancos que podríamos considerar "morralla" y fáciles de pescar como el ALIGOTE o la BOGA. 

     En este sentido, considero muy positivo este tipo de concursos que premian la CALIDAD y el TAMAÑO más que la cantidad, puesto que la talla mínima de 20 cm deja fuera del pesaje a la mayoría de las capturas que se consiguen en los CONCURSOS OFICIALES. Respecto a ésto, hace poco publiqué un artículo en relación a un ESTUDIO CIENTÍFICO acerca de los efectos medioambientales de la PESCA RECREATIVA. En dicho artículo expresaba mi opinión respecto a la mecánica de ese tipo de competiciones oficiales, que hace un tiempo abandoné por ese y otros motivos.

             http://pescavizor.blogspot.com.es/2015/02/articulo-de-opinion-sobre-el-estudio.html

      

        Dada la época del año en que nos encontramos, los participantes tenemos dos opciones: ir en busca de los pesqueros del PAGEL (especie típica del invierno) o buscar las "piedras" donde cohabitan mucha variedad de especies (chopas, pargos, vidriadas, sargos, gallos, gallinas, etc), algunas de las cuales comienzan en estas fechas pre-primaverales su período de freza (como la CHOPA).

      Esperemos que haga un día bueno (como así parece que será), haya abundancia de CAPTURAS DE CALIDAD, y que la deportividad y buen rollo entre los participantes sea la nota dominante. 

      Este post será ampliado con la crónica de la jornada, clasificaciones, imágenes del día, etc....